ベジタリアン 調味料あるあるを勝手に発表（笑）

今週のお題「調味料」

僕はラクトオポ＝ベジタリアンといって、卵okのベジタリアンです。

 

そんな僕が、勝手にベジタリアン調味料あるあるを一つ発表します（笑）

ちなみに、ＲＧのあるあるネタは、くらだなくて好きです（笑）

さて、今日の昼食ですが、皿うどん、みそしる、納豆、ごはんでした。

それで、最近なんですが、だしで使うこんぶだしを切らしています。

また、干ししいたけの戻し汁もだしにしていますが、面倒な時は使いません。

ということで、だしなしで、料理しました。

だしなしでも、慣れれば本当に気にならないものなんですよ(#^.^#)

まあ、皿うどんには卵が入っているので、それがだしといえばだしになります。

そういえば、ここ最近、皿うどんとやきそばばかり食べてます＾＾；

作るのが楽なので、忙しいとこうなってしまいます＞＜

それで、勝手にベジタリアン調味料あるあるですが、味に変化やちょっとした工夫をしたい時に、「ごま油」を使います！

例えば、おからやけんちん汁にも入れたりすることがあります。

今回は皿うどんに使っています！

これでかなりおいしく、だしがなくても変化があって楽しめました＾＾

ちなみに、皿うどんにソースをかけるのですが、今回は大阪名物のどろそーすも少しかけてみました。おいしかったです！

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今年の抱負は本を読むことです。そういえば、18人部屋に住んでいた時は、よく図書館に行ったなあ・・・＞＜ 

今年は図書館に行って、多く本を読みたいですね -

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