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アントワープ2020→ドロー

やらなければならないのは、目の前にあることをただ一生懸命やること。たとえそれが自分の夢に直接には関係なさそうな事柄であったとしても、決して努力を惜しんではいけない。そして夢にたどり着いた時に実感するのは、自分に起こった出来事で意味のないこと、無駄なことなど何一つないということ。by市川亀治郎(カメ流より)

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卓球      10/18明治大学卓球部90周年記念事業 ドリームゲーム OBオールスターVS現役大学生 試合結果、出場選手

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卓球      11/8~ワールドカップ2020・女子シングルス 試合結果、組み合わせ、テレビ放送、出場選手

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カーリング   2/9~日本カーリング選手権2020 女子の結果、テレビ放送、日程、出場チーム ロコソラーレ、中部電力

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卓球      2020シーズン スケジュール

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カーリング   1/14~女子カーリング カナディアン・オープン2020 結果、日程 ロコソラーレが出場(グランドスラム)

平昌五輪    2/14~女子カーリング 結果、テレビ放送

ジャンプ    高梨沙羅 2017-2018シーズン スケジュール、結果、テレビ放送

カレー粉って魔法の調味料だと思うんだbyベジタリアン

今週のお題「調味料」

 

なんて、おおげさなタイトルですが^^;
ベジタリアンになって4年目、カレー好きの僕としては、
カレー粉は大事な調味料であります。
 
ちなみに、ベジタリアンが食べられるのは、野菜系のインドカレーやタイカレーなどになります。
日本で市販されているカレー粉は、ほぼポークエキスやビーフエキス的なものが入っているので使えません。(菜食専門店ならば、ベジタリアン用のカレー粉が通販で手に入ります)
 
ベジタリアンになりたての頃は、カレーが食べたくて、星の王子様を買いました。
アレルゲン対策でお肉系のだしなどが入っていないので良いのですが、味が薄かった…><
たぶん、なりたての頃だったから、余計感じたんだと思います。
それに、料理も下手でしたしね。
でも、子供には優しい味ですよ(#^.^#)

 

ベジタリアン用カレー エスビーゴールデンカレー 240g【YOUNG zone】

価格:450円
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ちなみに、今はタイカレーの缶詰を使うことが多いです。
インドカレーにも挑戦しようと思っているのですが、忙しくてちょっと難しい^^;

 

   

 

タイカレーの缶詰は200円くらいで、3~4人分になります。
筆者が使っているのは、かぼちゃ、香草なども入っています。
タイカレーなので、ベースはココナッツミルクです。
これに、トマトの缶詰を半分、塩、醤油少々、じゃがいも、にんじん、オクラ、ピーマンなど好みの野菜をいれます。また、辛さを抑えてマイルドにするため、牛乳も入れます。
これで、かなりおいしいタイカレーができますよ。

 

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(筆者が作ったタイカレーです。トマトを入れすぎると、若干ハヤシライスチックになるので、味見をしながら入れます。できたてより、一日置くと味がなじみます)

 

ちなみに、カレー粉は100円ショップのものをよく使います。
ターメリックやクミンパウダーなどが配合してあるので、気楽に使えます。これで、ご飯をつくるのが面倒な場合、温ソーメンにして、つゆにカレー粉を入れて食べたりすることがあります。

 

出典:http://www.gettyimages.co.jp/detail/109591379 

 

でも、僕がやっぱり好きなカレーって、給食で出たカレーと、かつカレーなんですがね^^; でも、ベジタリアンなので、食べませんが(・.・;) 
55カレーのあのルウの濃さときたら……今日も妄想エアー食いでもするかな(笑)